Sustainability

社會快速發展的節奏中，生活方式變得有更多選擇，在今天我們享受豐富資源及欣賞優美風光的同時，地球卻出現越來越多的環境問題。既然生活可以選擇，何不選擇更健康的消費習慣及作息規律呢？畢竟你我都同在地球生活，沒有一個清潔美好的環境，再優裕的生活也無意義呀。

以下與大家分享幾個有關環保或循環的舉措或作品，涵蓋衣、食、住、行四個層面，希望能給你一點生活啟發。

 

衣

時尚產業發展近百年，只因衣服是生活必需品，亦是能觀賞的藝術品。近年可持續理念更成為時尚界的大熱，到底未來的時裝會是什麼樣子呢？這部紀錄片「The Next Black」或許可以帶給你些奇思。片中分為六個Section，由利用植物培育的紡織品到再造物料，將衣服擴展到不同的領域，互相關聯。即使對製衣、時尚或環保議題亳無了解，也會對「The Next Black」的內容讚嘆不已。

[The Next Black :A film about the Future of Clothing]
https://youtu.be/XCsGLWrfE4Y

食

「民以食為天」，飲食是生活中不可或缺的部分，對現代人而言，一頓滿足的晚餐，更是對身心疲憊的自己的一點慰籍。在放假空閒的星期天，不妨試試動手自己煮一頓可口又可觀的「打咭」晚餐吧，在家煮食不但能減少即棄餐具，又能好好享受me time。分享這位來自美國的韓裔女生Jenn的飲食volg，食物的烹調過程簡單，亦很適合香港人口味呢～

[What I Ate In A Week]
https://www.youtube.com/watch?v=_PLMe_0zE1E

住

疫情期間，留在家休息的時間變長了，wishlist內的東西類別也慢慢變為家居生活類。外出購物要自備環保袋這些「行貨」相信大家都聽到厭，「裸買」你又聽過未？近年愈來愈多環保小店支持客人自攜容器購物，產品走塑、不用包裝，稱為「裸買」。不過這些店鋪通常選址於「離地」的港島或離島區域。想入門「裸買」行列，不如從購買食物入手，常備小布袋並跟賣菜姐姐講句「用呢個袋吖唔該」，養成「走塑」習慣，再慢慢發掘些小店升級至「裸買」清潔及護膚等生活用品。

 

行

至於「出行」，相信是每個都市人的難題，步行的難在街道狹窄人多、駕車的難在路上車多壅塞。在忙碌的香港，要大家放棄交通工具實在是「離地」。於是，出行方面為大家介紹一位曾為內地設計為城市減排的單車，解決公路上擠塞問題的荷蘭藝術家兼設計師Daan Roosegaarde，他的作品意識中，強烈地關注著人類與自然環境之間的複雜關係，包括霧霾、水、彩虹等主題，以藝術提醒著大家對地球的重視。有興趣可以到 Roosegaarde 的網站上，欣賞更多作品，帶來更多新啓發。

https://www.studioroosegaarde.net/info